Charm FieldSwab户外表面检测棒使食品安全计划能够在户外实施。 与PocketSwab Plus ATP检测棒一样,FieldSwab可快速检测ATP(三磷酸腺苷),作为表面清洁度的衡量标准。这是通过测量ATP与荧光素/荧光素酶反应时产生的光单位来完成的。 FieldSwab具有遮光罩,可防止日光干扰,并在novaLUM光度计上使用经过特殊校准的通道。
生产车间洁净度控制是HACCP的重要内容,传统的检测方法通常使用拭子刮擦之后进行微生物平板培养的方法进行细菌计数,方法虽然准确,但是需要24小时以上才能获得检测结果,不能满足洁净度控制的需求。 Charm PocketSwab表面洁净度检测棒
Charm WaterGiene通过检测水中总ATP以实现快速检测水的卫生情况,包括CIP水、冲洗水和冷却水。WaterGiene可在20秒内检测水的清洁度。高ATP水平表明水中存在微生物、食物和其他生物。 Charm WaterGiene水质检测棒
Charm Peel Plate肠杆菌科检测片(Peel Plate EB)通过简化的培养方法检测微生物。检测片含有制备的培养基,并且具有粘合片。快速将样品加入检测片中央,样品会自动扩散,无需扩散装置。翻转检测片,叠放培养(多可叠放20个检测片)。Peel Plate肠杆菌科检测片以传统方法为基础,在37℃培养48小时产生有色菌落。检测片与粘合片之间有空隙,因此可挑取菌落进行分离和鉴定。
Charm Peel Plate大肠菌群和大肠杆菌检测片可用于检测和计数乳制品、食品和水中的大肠菌群(包含大肠杆菌)。大肠菌群和大肠杆菌是卫生的重要指标。Peel Plate大肠菌群检测片以标准琼脂方法为基础,颜色变化表明在35℃有大肠菌群和大肠杆菌生长。培养基中含有用于检测由大肠菌产生的β-半乳糖苷酶的salmon-gal(6-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷)和用于检测由大肠杆菌产生
Charm Peel Plate大肠菌群检测片能够检测并计数大肠菌群总数。该检测片可应用于微生物实验室、农场、乳品加工企业以及食品厂等。